7月27日，巴黎奥运会进入首个正式比赛日，8个项目将产生14枚金牌。黄雨婷/盛李豪、韩佳予/杜林澍以及陈艺文/昌雅妮将在两个项目上冲击巴黎奥运会的首枚金牌。
射击：双保险冲击奥运首金
巴黎奥运会的首枚金牌将在射击10米气步枪混合团体或跳水女子双人三米板之间产生，这两个项目都是中国队的卫冕项目。
作为东京奥运会的新增项目，杨倩、杨皓然获得射击气步枪混合团体金牌。三年之后，中国队派出了双保险黄玉婷/盛李豪、韩佳予/杜林澍冲击巴黎首金。其中，黄玉婷/盛李豪在巴黎周期表现出色，在世界杯、世锦赛、亚运会上夺冠。
跳水：梦之队冲首金
在东京奥运会上，施廷懋/王涵赢得女子双人三米板金牌。奥运会之后，施廷懋、王涵淡出赛场，陈艺文、昌雅妮迅速上位。
在巴黎周期，两人分别赢得世界杯、世锦赛、亚运会女子单人三米板金牌，搭档出战女子双人三米板则从未失手，巴黎奥运首日看点：项金！双保险冲击首金，孙一文卫冕战昌雅妮更是在世锦赛完成三连冠。
游泳：首日诞生4金
游泳项目将产生4枚金牌，分别是男子400米自由泳、女子400米自由泳、男子4x100自由泳接力以及女子4x100自由泳接力。
李冰洁、柳雅欣将出战女子400米自由泳，在东京奥运会上，李冰洁获得女子400米自由泳铜牌，目前保持女子400米自由泳亚洲纪录以及女子400米自由泳短池世界纪录，其表现值得关注。
在多哈游泳世锦赛上，中国队在男子4×100米自由泳接力项目上一举夺冠，第一棒的潘展乐以46秒80打破男子100米自由泳世界纪录。在巴黎奥运会上，中国队将向这枚金牌发起冲击。张雨霏、覃海洋等名将也将出战女子100米蝶泳、男子100米蛙泳预赛、半决赛。
击剑：孙一文冲击第二金
击剑项目首日将产生两枚金牌，分别是女子重剑个人赛、男子佩剑个人赛。其中，东京奥运会女子重剑金牌得主孙一文以及余思涵、唐君瑶将参加女子重剑个人赛，沈晨鹏出战男子佩剑个人赛。第三次出战奥运会的孙一文表示，“目标肯定是希望夺取金牌，我也在全力地准备着。”
4大项目产生6金
公路自行车将产生女子个人计时赛、男子个人计时赛金牌，其中唐欣
将出战女子个人计时赛。在6月举行的2024年亚洲公路自行车锦标赛上，唐欣获得女子精英组铜牌，刷新个人运动生涯纪录。
柔道将产生女子48公斤级、男子60公斤级金牌，郭宗英
将参加女子48公斤级的比赛。在北京奥运会之后，中国柔道队三届奥运会都未能拿到金牌。在杭州亚运会上，郭宗英获得女子48公斤级季军。
滑板将产生男子街式金牌，东京奥运会冠军堀米雄斗、奥运资格积分榜排名第一的小野寺吟云、世锦赛冠军白井空良以及东京奥运会季军伊顿将争夺金牌。
七人制橄榄球则将产生男子组金牌，法国队、斐济队、南非队和澳大利亚队晋级四强。在半决赛里，法国队对阵南非队，斐济队对阵澳大利亚队。
在巴黎奥运会的首个比赛日，乒乓球、羽毛球、体操、拳击、女子水球、沙排等项目将进行比赛，孙颖莎、陈梦、王楚钦、樊振东等中国选手将亮相。其中，体操男子资格赛引人关注，2021年体操世锦赛、成都大运会、杭州亚运会个人全能金牌得主张博恒
尤其值得关注。
7月27日重点赛事时间一览：
27日16时30分射击10米气步枪混合团体
27日17时00分跳水女子双人三米板
28日2时55分游泳女子400米自由泳决赛
28日3时30分击剑女子个人重剑决赛
28日3时37分游泳女子4x100自由泳接力
28日3时50分游泳男子4x100自由泳接力
